くき茶は、煎茶や玉露がつくられる工程で選り分けられた茎や葉柄の部分を集めたお茶。ほのかな甘みを含んだ優雅さに、葉茶にはない軽やかな風味が加わります。二煎、三煎とは出ないお茶ですが、リーズナブルな価格で高級茶のうま味が楽しめることから、愛好家が急増中。
清涼感ある若々しい香りとシャープな味わいがお茶通の間で珍重されています。

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